En lille hund fik sit navn

Min veninde og hendes nye kæreste skulle have en lille nu hund, og begge mædrene var meget optaget af at sulle være "bedstemødre# til denne lille stakkel.

Og da mange kom med kommentare til om det var begyndelsen på en familie forøgelse, ville de tage røven på dem alle, så de inviteret til houswarming / hils på hunden fest. og gik ALL IN på dåbs temaet for lille Walter.

Så en kage skulle de jo bruge.

Kagen var med alm. lagkage bunde ( Jeg snød, og købte nogen hos bageren, gør jeg ikke igen) I kagen kom der hindbærmousse og nougat creme.

Jagt inspireret dåbskage.

Man ser måske ikke så mange dåbs kager med våben. Men en jagt-glad far har fået stor indflydelse på valg af tema til hans søns dåb. Støvlerne er lavet efter et par den lille Magnus har fået, og bare venter på han kan passe dem.

Kagen er meget simpel, kakaobunde med hindbær mousse.
 

Min datters 1års fødselsdag

Kager skal der til.

Man ser tit billede af de der amerikanske kageborde, med alle mulige lækkerier på, de ser så indbydende ud, synes jeg. :)

Så da min datter fyldte 1 år, lavede jeg en mini udgave af sådan et bord. Men Macaroons, Popcakes, Cupcakes og en lagekage. Jeg ville gerne have pyntet opsætningen lidt mere, men jeg måtte sande, JEG MANGLER opsatser og holdere.

Macarons er men chokolade ganache. Her
Cupcakes er hindbær/hvid chokolade cupcakes, med vanilje frosting. Her
Popcakes er chokolade popcakes. Her
Lagkagen er helt standart med hindbær mousse og nougat creme, samlet med vanilje bunde.

Næste gang tror jeg dog jeg vil byde på en lille bolle også, tror gæsterne fik et mindre sukkerchok inden de gik hjem.

Min datters dåbskage

Til min datters dåb fik jeg printet et par billeder af hende, og lagt dem med ramme på kagen.

Kagen var med lysebunde, og så 3 cremer. Nougat, hindbær og limecreme. 

Tigerdyrs kage

Alvins dåbskage, mit første forsøg med at overtrække en kage med marcipan. Kagen er med nøddebunde og en enkel chokoladebund i mellem. begge lag er hindbærmousse. Da det er 30 grader uden for synes jeg at en frisk smage ville passe bedre.

Til barnedåben var farven grøn.

 

  

Ja navnet er stavet forkert, men det blev rettet inden den kom på bordet.

 

 

 Sovende tigerdyr. Jeg fik inspiration til at lave det, og hjælp hos Kageblomsten, som har lavet en super nem How To

Kage Kursus med mor

Endelig tog jeg beslutningen om at prøve et kage kursus. jeg fik lokket min mor med på det, selv om hun ikke sådan gør sig i kager. Vi tog et kursus hos Kræmmerhuset i Slagels. De har den sødeste lille butik ,ed nipsting og sager, og selvfølgelig kageudstyr.
Vi fik meldt os til et kursus i dåbskager, da der ikke var længe til jeg skulle lave min venindes dåbskage. Det var en super hyggelig dag, jeg ved ikke om jeg lærte så meget jeg ikke kunne i forvejen, men vi hyggede os, og jeg synes det var en rigtig god måde at lave nogen sammen på. Det kan bestemt anbefales.

Min far var også ganske tilfreds, for da vi kom hjem havde han hele 2 chokolade kager kan kunne spise.

Min kage

Det var rigtig sjovt at prøve at bruge mould

Min mors kage

1 års fødselsdag

Til vores venners søns 1 års fødselsdag, skulle jeg lave en lille kage til dem, jeg tænkte at det var på tide jeg prøvede noget nyt, hvad design angår. Så jeg trykkede nogen stjerne ud og limede dem på blomstertråd og lod dem ligge natten over.

For engang skyld ville jeg lave noget andet fyld til kagen, jeg bevægende mig ud i at lave hyldeblomst mousse med husblas, men det gik helt galt. Så den blev meget simpel, men lyse lagkagebunde og hindbærmousse.

Min dejlige guddatter

Da min veninde kom og fortalte mig hun var gravid med nr. 2, var jeg ellevild, og spurgte hende med det samme om ikke jeg måtte lave kagen til dåben. Og ikke nok det fik jeg også lov at være gudmor til den lille skønne guldklump.

Kagen er inspireret af en kage jeg så på Wiltons hjemmeside. Det er mit første forsøg med en etage kage. og det gik egentlig fint nok. Jeg var endnu engang i lidt tidspres (som jeg tit er når jeg laver kager), så jeg sad til kl 03:30 om natten, og skulle op igen kl. 6:30 fro at kunne nå i kirken og stå med barnet.

Men kagen lykkes og var et kæmpe hit. Kagen var endnu engang lyse lagkagebunde, hindbær mousse og nougat mousse. Jeg er begyndt at overveje at prøve noget andet. Men for nu holder jeg mig til have jeg ved der virker. :)

Billederne er lidt mørke, men kl er også 03:30 i februar måned