Tigerdyrs kage

Alvins dåbskage, mit første forsøg med at overtrække en kage med marcipan. Kagen er med nøddebunde og en enkel chokoladebund i mellem. begge lag er hindbærmousse. Da det er 30 grader uden for synes jeg at en frisk smage ville passe bedre.

Til barnedåben var farven grøn.

 

  

Ja navnet er stavet forkert, men det blev rettet inden den kom på bordet.

 

 

 Sovende tigerdyr. Jeg fik inspiration til at lave det, og hjælp hos Kageblomsten, som har lavet en super nem How To

Kage Kursus med mor

Endelig tog jeg beslutningen om at prøve et kage kursus. jeg fik lokket min mor med på det, selv om hun ikke sådan gør sig i kager. Vi tog et kursus hos Kræmmerhuset i Slagels. De har den sødeste lille butik ,ed nipsting og sager, og selvfølgelig kageudstyr.
Vi fik meldt os til et kursus i dåbskager, da der ikke var længe til jeg skulle lave min venindes dåbskage. Det var en super hyggelig dag, jeg ved ikke om jeg lærte så meget jeg ikke kunne i forvejen, men vi hyggede os, og jeg synes det var en rigtig god måde at lave nogen sammen på. Det kan bestemt anbefales.

Min far var også ganske tilfreds, for da vi kom hjem havde han hele 2 chokolade kager kan kunne spise.

Min kage

Det var rigtig sjovt at prøve at bruge mould

Min mors kage

1 års fødselsdag

Til vores venners søns 1 års fødselsdag, skulle jeg lave en lille kage til dem, jeg tænkte at det var på tide jeg prøvede noget nyt, hvad design angår. Så jeg trykkede nogen stjerne ud og limede dem på blomstertråd og lod dem ligge natten over.

For engang skyld ville jeg lave noget andet fyld til kagen, jeg bevægende mig ud i at lave hyldeblomst mousse med husblas, men det gik helt galt. Så den blev meget simpel, men lyse lagkagebunde og hindbærmousse.

Traktorkagen

Jeg skulle lave en kage til en mand der fyldte 60 år, han har et gravefirma. Denne teleskop gravemaskine er hans favorit. Den er lavet i ren fondant, så den vejede lidt, jorden er kagekrummer blandet med lidt sukkerlim.

Kagen er lyse lagkagebunde, med hindbær mousse og nougatmousse imellem.

"Gravearmen" måtte tages af under transporten.

En gaveæske med kage

Til min kærestes fødselsdag, det var der jeg skulle møde det meste af familien første gang, fik jeg lov at lave en kage til ham. Det blev en enkel kage, bogstaverne er udstikkere, som er lige til at lave, da jeg også skulle nå at lave brunch til 25 personer. :) Bogstaverne er købt her.

Men det gav potte at møde dem første gang med en kage lidt udover det sædvanlige.

Kagen er med lyse lagkagebunde, hindbær mousse og nougat mousse.

Jeg har brugt cirkel metal cutters og lavet forskellige cirkler og prikker, sådan lidt tilfældigt.

Sløjfen i clouse-up

Min dejlige guddatter

Da min veninde kom og fortalte mig hun var gravid med nr. 2, var jeg ellevild, og spurgte hende med det samme om ikke jeg måtte lave kagen til dåben. Og ikke nok det fik jeg også lov at være gudmor til den lille skønne guldklump.

Kagen er inspireret af en kage jeg så på Wiltons hjemmeside. Det er mit første forsøg med en etage kage. og det gik egentlig fint nok. Jeg var endnu engang i lidt tidspres (som jeg tit er når jeg laver kager), så jeg sad til kl 03:30 om natten, og skulle op igen kl. 6:30 fro at kunne nå i kirken og stå med barnet.

Men kagen lykkes og var et kæmpe hit. Kagen var endnu engang lyse lagkagebunde, hindbær mousse og nougat mousse. Jeg er begyndt at overveje at prøve noget andet. Men for nu holder jeg mig til have jeg ved der virker. :)

Billederne er lidt mørke, men kl er også 03:30 i februar måned

150 mini cupcakes

Til et fordrag brev jeg bedt om at lave 150 mini cupcakes, jeg havde meget dårlig tid, så de blev lavet og pyntet på kun 4 timer. men det var gode.

Sådan ser 150 mini cupcakes